Zámecké brambory jsou malé kuličky vařených brambory, které můžete využít ve Vaší kuchyni nejen jako přílohu, ale také jako surovinu v přípravě dalších pochoutek z brambor.

Jsou opět vakuově balené s měsíční trvanlivostí bez užití chemických stabilizátor.

Po uvaření jsou zachlazené na +1 až +5 °C. Jsou připravené k přímé konzumaci, můžete si je tedy po vyjmutí z obalu rovnou ohřát například na páře nebo v mikrovlnné troubě.

Balení: 500 g (rodinné balení), 2 kg (gastro), 5 kg (gastro/restaurace)

Recepty

Zámecké brambory jako příloha

Vařené krájené brambory vyjmeme z obalu a regenerujeme v konvektomatu na páře při 85°C nebo ohřejeme v mikrovlnné troubě - mírně pokropíme vodou a ohříváme zakryté.