Vařené bramborové kostičky vhodné především do salátu.

Bramborové kostičky si můžete připravit různými způsoby. Jak už z názvu vyplývá, jsou nejlepším pomocníkem při tvorbě bramborového salátu. Dále je možné takto upravené brambory použít jako přílohu do polévky či guláše.

Vařené bramborové kostičky na salát nejsou mražené. Jsou vakuově balené, sterilované a chlazené na +1 až +5 °C, bez chemické konzervace, s měsíční trvanlivostí.

Balení: 500 g (rodinné balení), 2 kg (gastro), 5 kg (gastro/restaurace/výrobny lahůdek)

 

Recepty

Bramborový salát

Vyjmeme z obalu a obsah sáčku vysypeme do nádoby. Přidáme majonézu a další ingredience a vše dohromady smícháme. Bramborové kostičky v žádném případě neproplachujeme. Uvolněný škrob váže salát dohromady a není na závadu.

Kostičky jako příloha

Bramborové kostičky vyjmeme z obalu a obsah sáčku vysypeme do guláše či polévky těsně před koncem. Dále vaříme 2-3 minuty, aby se brambory prohřály. Ne však déle, aby se kostičky nerozvařily.

Francouzské brambory

Obsah sáčku vysypeme do zapékací misky. Přidáme další ingredience dle libosti (na kostičky nakrájené uzené maso, cibulku...). Pořádně promícháme a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C přilbližně na 20-30 minut, dokud nebudou brambory zlatavé.

Výborné je k základním ingrediencím přimíchat syrovou papriku na kostičky. Po zapečení dostanou brambory ještě lepší chuť.